Integralmédica Protein Crisp Bar Display 12 unidades

Resposta curta: Doze barras de 45 g. Cada uma declara 14 g de proteína, 194 kcal, 7 g de açúcares adicionados e 4,4 g de gordura saturada — 22% do valor diário.

O display consultado traz 12 unidades no sabor leite com creme de avelã, com porção declarada de 45 g (1 unidade). Por barra, a tabela publica 194 kcal, 19 g de carboidratos com 9,6 g de açúcares totais dos quais 7 g são adicionados, 4,8 g de polióis, 14 g de proteínas, 7,8 g de gorduras totais com 4,4 g de saturadas, 1 g de fibra e 67 mg de sódio. Vale olhar dois números com atenção antes de tratar a barra como substituto de refeição: os 4,4 g de gordura saturada equivalem a 22% do valor diário numa única unidade, e os 7 g de açúcar adicionado a 14%. A ficha publica ainda um mix de vitaminas e minerais com percentuais por barra. Preço de tabela na consulta: R$ 119,00 pelas 12 unidades.

Fontes: Página oficial Integralmédica Protein Crisp Bar 12 unidades

Resposta curta: De um blend de três fontes, e a lista publicada nomeia colágeno hidrolisado entre elas — declarado antes do whey na ordem dos ingredientes.

A ficha oficial publica a lista completa, e ela começa assim: "Blend proteico (proteína concentrada do leite, colágeno hidrolisado e proteína de soro do leite concentrada), recheio de avelã, cobertura sabor de chocolate ao leite, xarope de frutose, óleo de palma, leite em pó integral, crisp isolada de soja, frutooligossacarídeos (FOS), mix de vitaminas e minerais (...), cloreto de sódio, edulcorante xarope de maltitol, umectante glicerol, aromatizante." Os 14 g de proteína por barra, portanto, não vêm só de whey: o blend combina proteína concentrada do leite, colágeno hidrolisado e proteína de soro do leite concentrada, nessa ordem. Quem compara barras de proteína pelo número da frente da embalagem costuma não ver essa composição — e ela está publicada, item a item, na página do fabricante. A lista traz ainda soja no crisp, óleo de palma e dois adoçantes.

Fontes: Página oficial Integralmédica Protein Crisp Bar 12 unidades